欢迎光临当当，请免费注册
男频| 女频
万本电子书0元读

万本电子书0元读

搜索

个人中心

顶部广告
酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材：楼层接待服务
 |  |  手机阅读
扫描下载当当云阅读App

酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材：楼层接待服务电子书

售       价：¥

纸质售价：¥22.00购买纸书

16人正在读 | 0人评论 6.2

作       者：童亚莉

出  版  社：暨南大学出版社

出版时间：2014-05-01

字       数：160

所属分类： 教育 > 大中专教材 > 职业技术培训教材

温馨提示：数字商品不支持退换货，不提供源文件，不支持导出打印

为你推荐

  • 读书简介
  • 目录
  • 累计评论(0条)
  • 读书简介
  • 目录
  • 累计评论(0条)
童亚莉主编的《楼层待服务》是酒店服务与管理专业一体化课程教材。本教材以国家职业标准为依据，以综合职业能力培养为目标，根据精心提炼的典型工作任务设置不同学习情境。其特是一改传统的理论、实操分离的教学模式，以楼层待服务过程中的典型工作任务为载体，以学习者为中心，让学生在“学中做、做中学”。 本教材由“广交会”参展商的楼层待、“新婚包房”客人的楼层待和广州友好城市伯明翰访问团的楼层待三个学习情境组成，让学生在完成精细化楼层待服务的同时，也能为不同客人提供个性化服务。本教材融“教、学、做”为一体，教学模式新颖，内容丰富，既适用于酒店服务与管理相关专业的教学，也适用于酒店行业、企业员工的专业培训。<br/>
目录展开

编委会

版权页

总序

前言

目录

学习情境一 “广交会”参展商的楼层接待

学习目标

学习情境描述

学习情境分析

知识链接

任务准备

任务实施

评价反馈

学习情境二 “新婚包房”客人的楼层接待

学习目标

学习情境描述

学习情境分析

知识链接

任务准备

任务实施

评价反馈

学习情境三 广州友好城市伯明翰访问团的楼层接待

学习目标

学习情境描述

学习情境分析

知识链接

任务准备

任务实施

评价反馈

参考文献

累计评论(0条) 1个书友正在讨论这本书 发表评论

发表评论

发表评论，分享你的想法吧！
发表评论

买过这本书的人还买过

读了这本书的人还在读

支持设备

同类图书排行榜

01
供配电技术与技能训练

供配电技术与技能训练 ￥7.15

沈柏民
￥7.15
02
辩论讨论语言手册

辩论讨论语言手册 ￥5.00

邢春如
￥5.00
03
内科学 消化内科分册

内科学 消化内科分册 ￥22.40

唐承薇,张澍田
￥22.40
04
兵家文韬武略

兵家文韬武略 ￥2.98

萧枫(编)
￥2.98
05
临床思维

临床思维 ￥70.00

姚树坤,张抒扬
￥70.00
06
五子棋入门学习指南

五子棋入门学习指南 ￥1.50

周丽霞
￥1.50
07
硬笔书法入门学习指南

硬笔书法入门学习指南 ￥1.50

周丽霞
￥1.50
08
刑事侦查实务

刑事侦查实务 ￥9.13

陈汉彬,项琼
￥9.13
09
香味世界(第二版)

香味世界(第二版) ￥34.30

林翔云 著
￥34.30
10
内科学 内分泌科分册

内科学 内分泌科分册 ￥16.80

童南伟,邢小平
￥16.80
更多同类图书 >
Copyright (C) 当当网 2004-2021, All Rights Reserved
京ICP备17043473号-1|出版物经营许可证 新出发京批字第直0673号
当当网收录的免费小说作品、频道内容、书友评论、用户上传文字、图片等其他一切内容及在当当网所做之广告均属用户个人行为，与当当网无关。

当当云阅读

二维码

0元畅读数万本精选电子书

回顶部