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家常食谱
出 版 社: 中国纺织出版社
- 出版时间: 2009-8-1
- 字 数: 79000
- 版 次: 1
- 页 数: 96
- 印刷时间: 2009-8-1
- 开 本: 16开
- 印 次: 1
- 纸 张: 铜版纸
- I S B N : 9787506457873
- 包 装: 平装
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发表于 2009-08-24 16:29
从博客一直追到书本,文怡的菜谱从来没有错过的~ 简单易学、通俗易懂、详细明了……这些都是文怡的菜谱之所以吸引我的原因
虽说书本里面都是博客上面的内容,但毕竟在做菜的时候,拿着书看总比对着电脑看要来的方便~
按照书里面的方法做菜,鲜少失败
尽管菜谱里面的菜色大多是北方菜色,不过,只要将调料稍作改变,就变成同样美味的粤菜了
例如把甜面酱换成蚝油、鲍汁,黄豆酱、豆瓣酱换成豆鼓酱等等~
新手厨娘必备书目!
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