阉割是阻止畜禽生殖的最简单和最有效的方法，也是畜禽育种工作中选优去劣的重要手段。畜禽一经阉割，则性行为消失，有利于提高肉的质量和产量，便于混群饲养管理，从而获得显著的经济效益。不作种用的役畜，阉割后性情驯良，便于使径。所以阉割技术在发展农村市场经济的畜禽商品生产中，仍有着十分重要的作用。
笔者在20世纪70年代初到80年代中，曾在国营农牧场担任过畜牧生产的技术工作，也从事了数千例的猪、牛阉割实践。为了满足农村群众学习畜禽阉割技术的需要，根据自己的一些实践体会，并参考、引用了中国农业科学院中兽医研究所、四川养猪研究所编的《中国民间畜禽阉割术》、《中国畜禽阉割术》等书的知识，编绘了本书，为读者提供形象具体、百疗不如一见的直观学习畜禽阉割技术的内容。

杨木成，1968-1984年在广西崇左县解放军农场、上思县思营昌墩农场、崇左县畜牧兽医站、崇左县种畜场锻炼和工作期间从事过数千例猪、牛阉割实践。图为杨木成正在为驻崇左县解放军部队阉猪。目前该同志在广西科学技术情报研究所工作。

一 畜禽阉割的好处
二 鸡、鸭的阉割技术
（一）公鸡的阉割技术
1 公鸡阉割手术方法分类
2 公鸡阉割的适当时期和标志
3 公鸡阉割前的检查和准备
4 公鸡阉割需用的器械
5 公鸡阉割有关手术部位的局部构造
6 公鸡阉割手术方法
7 公鸡阉割手术中应注意的事项
8 公鸡阉割手术后的护理
（二）公鸭的阉割技术
1 公鸭阉割的适当时期
2 公鸭阉割手术前的检查和准备
3 手术有关部位的局部构造
4 公鸭阉割的手术方法
5 公鸭阉割手术后的护理
三 猪的阉割技术
（一）猪阉割技术的分类
（二）母猪阉割的术部构造
（三）熟悉母猪阉割术部构造的重要性
（四）母猪小挑花阉割技术
1 阉割母猪的年龄、体重要求
2 手术器械和药品的准备
3 实施小挑花阉割前应注意的事项
4 母猪小挑花阉割手术方法
（五）母猪大挑花阉割技术
1 阉割母猪的年龄和体重要求
2 手术器械和药品的准备
3 阉割手术前应注意的事项
4 母猪大挑花阉割手术方法
5 母猪大挑花阉割的手术要点和术后护理
6 母猪阉割并发病的手术要点和术后护理
（六）公猪的阉割的技术
1 公猪阉割的年龄
2 公猪阉割部位的局部构造
3 公猪阉割手术前的检查与准备
4 公猪阉割的保定、术部和术者手指消毒
5 公猪阉割手术方法
6 公猪阉割意外事故处理及术后护理
7 隐睾猪的阉割方法
8 阴囊疝气猪、阴囊疝气隐睾合并猪的阉割方法
四 马、骡的阉割技术
五 牛、羊的阉割技术
六 狗、兔、猫、骆驼的阉割技术