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保健食谱 营养
出 版 社: 广州出版社
- 出版时间: 2005-9-1
- 字 数:
- 版 次: 1
- 页 数: 64
- 印刷时间: 2005-9-1
- 开 本:
- 印 次:
- 纸 张: 铜版纸
- I S B N : 9787807310228
- 包 装: 平装
编辑推荐
36道菜+18种营养分析+48种食物相宜相克=1册5元钱,5元钱吃遍天下,只买好的,不买贵的,5元版大型系列健康饮食丛书100本隆重上市!
内容简介
《润肤养颜汤》以通俗的文字介绍了以常见食物为原料的36种美容汤的做法,教您通过食物的科学搭配,制作出美容养颜、味道独特、营养丰富的靓汤,通过对身体的调理达到养颜的目的。书中还配有精美详细的制作过程图,为您提供更直观的参考借鉴,使操作更简单。
除此之外,本书还具有三大特点:
一、5元定价,绝对超值。此书不仅价格超低,而且质量一流,非常注重装帧的精美和图片的美观,一览便知。
二、配有营养分析,以便提高您的饮食质量。书中选取了36道食谱中涉及的18种杂粮,有针对性地进行了详细的营养分析,方便您根据家人的体质及相关宜忌调整饮食,将中医学“药食同补”的科学概念应用到日常生活中。
三、配有相宜相克图文,给人饮食方面的警示。专业的营养师从营养学的角度对本书36道菜中的相关杂粮进行了相宜与相克的列举,帮你纠正日常生活中不正确的饮食习惯,让您的饮食既丰富、有营养,又安全、放心。
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目录
药膳乌鸡汤
[营养分析] 乌鸡肉
青螺炖鸭
[营养分析] 螺
鸭子炖黄豆
[营养分析] 鸭肉
白果冰糖银耳
[营养分析] 白果
猪尾汤
竹荪排骨汤
银鱼胡萝卜羹
[营养分析] 胡萝卜
菊花水鸡汤
[营养分析] 菊花
法式蜗牛汤
芦荟西红柿汤
番茄排骨汤
[营养分析] 西红柿
粟米螺头炖冬瓜
[营养分析] 冬瓜
银耳冬瓜汤
[营养分析] 银耳
猪尾美肤煲
党参炖猪手
番茄猪肝汤
美润猪脚汤
鱼子炖豆腐
花旗参炖竹丝鸡
莲藕马齿苋汤
银丝煮鲫鱼
猪心虫草汤
[营养分析] 冬虫夏草
鸡脯葫芦汤
[营养分析] 鸡肉
蚕豆煲瘦肉
[营养分析] 蚕豆
蹄筋莲子炖猪脚
[营养分析] 猪蹄
黄金黄色蒸鹌鹑
[营养分析] 鹌鹑
金钩紫菜汤
[营养分析] 紫菜
党参黑豆煮瘦肉
[营养分析] 党参
家庭三宝羹
韭黄蚌仔羹
杂果玉米甜羹
[营养分析] 玉米
鱼肚菇丝羹
[营养分析] 香菇
奶油猪肝汤
木耳炖牛蛙
上汤扣三丝
清汤鱼丸
相宜相克大公开
[营养分析] 乌鸡肉
青螺炖鸭
[营养分析] 螺
鸭子炖黄豆
[营养分析] 鸭肉
白果冰糖银耳
[营养分析] 白果
猪尾汤
竹荪排骨汤
银鱼胡萝卜羹
[营养分析] 胡萝卜
菊花水鸡汤
[营养分析] 菊花
法式蜗牛汤
芦荟西红柿汤
番茄排骨汤
[营养分析] 西红柿
粟米螺头炖冬瓜
[营养分析] 冬瓜
银耳冬瓜汤
[营养分析] 银耳
猪尾美肤煲
党参炖猪手
番茄猪肝汤
美润猪脚汤
鱼子炖豆腐
花旗参炖竹丝鸡
莲藕马齿苋汤
银丝煮鲫鱼
猪心虫草汤
[营养分析] 冬虫夏草
鸡脯葫芦汤
[营养分析] 鸡肉
蚕豆煲瘦肉
[营养分析] 蚕豆
蹄筋莲子炖猪脚
[营养分析] 猪蹄
黄金黄色蒸鹌鹑
[营养分析] 鹌鹑
金钩紫菜汤
[营养分析] 紫菜
党参黑豆煮瘦肉
[营养分析] 党参
家庭三宝羹
韭黄蚌仔羹
杂果玉米甜羹
[营养分析] 玉米
鱼肚菇丝羹
[营养分析] 香菇
奶油猪肝汤
木耳炖牛蛙
上汤扣三丝
清汤鱼丸
相宜相克大公开
书摘与插图

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