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饮食文化
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出 版 社： 广西师范大学出版社
- 出版时间： 2006-5-1
- 字 数： 100000
- 版 次： 1
- 页 数： 149
- 印刷时间： 2006-5-1
- 开 本：
- 印 次：
- 纸 张： 胶版纸
- I S B N ： 9787563360260
- 包 装： 平装
内容简介
“不知道是喜是悲？二十五年来一无事成，但起码没有辜负自己的肠胃，为了安慰自己，是以成书。”作者如是说。作为一个在书桌与餐桌之间消磨时日的写作人，作者笑称自己烧的菜比文字可口。本书集异国美食、人文轶事、生活随笔于一炉，以食物为主角，描绘的是生活，既飘着食物芳香，也有如微风吹佛的诗样情致。
作者简介
黄宝莲，出生于台湾桃园，文化大学毕业，自1983年起先后居住纽约、香港、伦敦，行游四方，著有散文集：《流氓治国》、《未竟之蓝》、《仰天四十五度角》、《无国境世代》等，以及短篇小说集：《七个不快乐的男人》、《七个不快乐的女人》、《Indigo蓝》，长篇小说《暴戾的夏天》。作品多次入选尔雅、九歌年度文选。现居香港。
目录
前言
第1章 食米族类
第2章 肠胃走私
第3章 混蛋杂种
第4章 奶酪入侵
第5章 色拉之必要
第6章 龙虾之痛
第7章 牛排大餐
第8章 豆腐情痴
第9章 高丽菜的形象
第10章 亚罗美蒂克
第11章 天下名厨
第12章 一个完美的鸡蛋
第13章 厨房宝贝
第15章 以鱼之名
第16章 她曾经是个好厨娘
第1章 食米族类
第2章 肠胃走私
第3章 混蛋杂种
第4章 奶酪入侵
第5章 色拉之必要
第6章 龙虾之痛
第7章 牛排大餐
第8章 豆腐情痴
第9章 高丽菜的形象
第10章 亚罗美蒂克
第11章 天下名厨
第12章 一个完美的鸡蛋
第13章 厨房宝贝
第15章 以鱼之名
第16章 她曾经是个好厨娘
商品评论 共4条 (查看所有评论)
购买过的顾客平均评分
4星
心情指数:3人 开心
阅读场所:3人 床上
个人评分：
心情指数：
开心
阅读场所：
床上
发表于 2007-03-16 11:17
可以在休闲时阅读，以开拓眼界，长长见识还不错的
个人评分：
心情指数：
阅读场所：
发表于 2009-06-23 11:09
本来以为文笔应该很不错，但拿到手之后认真翻阅的时候，发现作者写的文章跳跃性很大，常常东拉西扯不知所云，每篇文章都呈现出一种无主题、无重点的状态。个人认为这个作者的文笔不太好，也不太有诚意。特别当她写道如何将土豆丝炒出爽脆感的时候居然提出要买一种专门的土豆！！！！真令人匪夷所思，严重不推荐，真想撕烂这本书。 还有，作者呈现出的一种台湾人对大陆人文化上的优越感也让人感觉很做作，一贯轻视大陆人！特别讨厌！显出视野和心胸的狭窄！
相比较之下，同时台湾作者，更推荐林文月的书。
- 3人 开心
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- 0人 沉重
- 0人 催眠
- 0人 过瘾
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顾客评分详情(4人)
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