水果绿色发展生产技术电子书

前言

第一篇 产业发展篇

第一章 苹果生产现状及发展趋势

一、苹果产业现状

二、存在问题

三、发展趋势

四、对策和建议

第二章 梨生产现状及发展趋势

一、梨生产现状

二、梨产业存在问题

三、发展趋势

第三章 葡萄生产现状及发展趋势

一、世界葡萄生产现状及发展趋势

二、我国葡萄生产现状及发展趋势

三、山东省葡萄生产现状及发展趋势

第四章 甜樱桃生产现状及发展趋势

一、生产现状

二、存在问题

三、发展趋势

四、对策和建议

第五章 桃生产现状及发展趋势

一、生产现状

二、存在问题

三、桃产业生产栽培的趋势

四、桃产业发展思路

第二篇 优良品种篇

第一章 苹果优良品种及特性

一、早熟品种

二、中熟品种

三、晚熟品种

第二章 梨优良品种及特性

一、早酥

二、绿宝石

三、翠冠

四、翠玉

五、苏翠1号

六、新梨7号

七、黄冠

八、玉露香

九、大果水晶

十、黄金

十一、丰水梨

十二、华山

十三、秋月

十四、新高梨

十五、圆黄

十六、爱宕梨

十七、阿巴特

十八、超红

十九、凯斯凯德

二十、红考密斯

第三章 桃优良品种及特性

一、桃品种发展前景

二、优良品种介绍

第四章 葡萄优良品种及特性

一、欧亚种

二、欧美杂交种

三、无核葡萄品种

第五章 甜樱桃优良品种及特性

一、砧木品种

二、栽培品种

第六章 草莓优良品种及特性

第七章 山楂优良品种及特性

一、白瓤绵

二、敞口

三、大金星

四、大旺

五、九山红

六、滦红

七、毛红

八、紫肉红

九、大绵球

十、溪红

第八章 猕猴桃优良品种及特性

一、中华猕猴桃系列

二、美味猕猴桃系列

三、雄性授粉品种

第九章 石榴优良品种及特性

一、枣庄红

二、桔艳

三、泰山红

四、青丽

五、绿丰

六、秋艳

七、霜红宝石

八、冬艳

第十章 无花果优良品种及特性

一、无花果的类型

二、无花果优良品种介绍

第三篇 绿色生产关键技术篇

第一章 苹果提质增效关键技术

一、土壤管理

二、肥料管理

三、水分管理

四、花果管理

五、苹果生产中的无袋化栽培

第二章 梨提质增效关键技术

一、营造良好的生态环境

二、密集栽培技术

三、合理肥水技术

四、果实套袋技术

五、高光效树形与轻简化修剪技术

第三章 桃提质增效关键技术

一、标准化建园

二、土肥水管理技术

三、合理整形，优化树体结构

四、加强花果管理

五、病虫害综合防治技术

六、防灾减灾技术

七、采收与采后处理技术

第四章 葡萄提质增效关键技术

一、品种选择的原则

二、标准化树形的构建

三、设施栽培的应用

四、负荷的确定及花果管理技术

五、葡萄园土肥水管理

六、集约化栽培模式的应用

第五章 甜樱桃提质增效关键技术

一、栽植模式与树形选择

二、科学栽植技术

三、整形修剪技术

四、密植栽培的控冠技术

五、优质大果生产管理技术

六、土肥水管理技术

七、病虫害绿色防控

第六章 草莓提质增效关键技术

一、有关草莓的基本常识

二、优质高产高效栽培技术

第七章 山楂提质增效关键技术

一、建园

二、土肥水管理

三、疏花疏果

四、整形修剪

五、病虫害防治

六、贮藏保鲜技术

第八章 猕猴桃提质增效关键技术

一、品种选择

二、规范建园

三、充分授粉

四、果园生草

五、科学施肥

六、科学修剪

七、合理负载

八、适期采收

九、病虫害综合防治技术

第九章 石榴提质增效关键技术

一、苗木繁育

二、建园

三、土肥水管理

四、整形修剪

五、花果管理

六、有害生物防治

第十章 无花果提质增效关键技术

一、生态习性

二、苗木繁育技术

三、栽植技术

四、土肥水管理

五、整形修剪

六、病虫害防治

七、采收包装

八、越冬防护

第十一章 设施栽培提质增效关键技术

一、果树栽培设施

二、桃树设施栽培技术

三、葡萄设施栽培技术

四、草莓设施栽培技术

五、杏树设施栽培技术

六、樱桃设施栽培技术

第四篇 专项技术篇

第一章 苹果矮砧集约栽培技术

一、我国苹果矮化栽培的发展历史与现状

二、矮砧集约栽培需要清楚的几个问题

三、矮砧集约栽培技术

四、果园的整形与修剪管理

第二章 壁蜂授粉技术

一、壁蜂的授粉作用

二、壁蜂的种类和分布

三、壁蜂的生物学习性

四、壁蜂授粉的应用技术

第三章 果园水肥一体化技术

一、灌溉施肥系统的构成

二、灌溉施肥的频率与控制

三、肥料的选择

四、苹果灌溉施肥计划

五、水肥一体化技术应用中的几个常见问题

第四章 果园生草覆盖技术

一、果园生草不能在我国有效推广应用的原因解析

二、草之祸？草之惑？草之获？

三、果园生草典型范例分析

四、“给果园小草一点阳光，苹果更灿烂”

五、果园生草覆盖的四项基本原则

六、果园生草技术要点

七、果园覆盖技术要点

八、结束语

第五章 品质综合提升技术

第六章 苹果郁闭园改造技术

一、总体思路

二、改造原则

三、预期目标

四、优化改造方法

五、综合配套技术

第七章 苹果防灾减灾技术

一、霜冻灾害

二、冰雹灾害

三、寒潮、冻害

四、干旱灾害

五、鸟害防控

第八章 果园重茬障碍

一、发生苹果连作障碍的表现

二、引起苹果连作障碍的原因

三、苹果连作障碍防控技术

第九章 果园病害防控技术

一、果树病害防控的四道防线

二、枝干病害的防治

三、叶部病害防控

四、果实和花器病害

五、根部病害

六、细菌病害

七、苹果病毒病

第十章 果园虫害绿色防控技术

一、农业防治技术

二、物理防治技术

三、生物防治技术

四、农药的科学使用

第十一章 果品产业经济

一、山东省果品产业发展概述

二、山东省果品产业存在的主要问题

三、山东省果品产业发展的对策与建议

参考文献