欢迎光临当当，请免费注册
男频| 女频
万本电子书0元读

万本电子书0元读

搜索

个人中心

顶部广告
美味炸物好食尚书系(自己在家轻松做炸物健康时尚百分百)
 |  |  手机阅读
扫描下载当当云阅读App

美味炸物好食尚书系(自己在家轻松做炸物健康时尚百分百)电子书

1.一看就会，轻松做菜！学会几道菜，快乐一家人！ 2.内容多多！所有经典、耳熟能详的炸物都在这。 3.*次做炸物就成功，简单混匀好粉类或粉浆，沾裹后就直油炸，方便快速零失败。

售       价：¥

纸质售价：¥41.90购买纸书

292人正在读 | 0人评论 6.2

作       者：杨桃美食编辑部

出  版  社：江苏凤凰科学技术出版社

出版时间：2016-12-01

字       数：101

所属分类： 生活 > 烹饪/美食 > 家常菜谱

温馨提示：数字商品不支持退换货，不提供源文件，不支持导出打印

为你推荐

  • 读书简介
  • 目录
  • 累计评论(0条)
  • 读书简介
  • 目录
  • 累计评论(0条)
炸物，对于年轻人来说一直有股独特的魔力，举凡炸鸡、鸡排、臭豆腐等，都是逛街必吃炸物之一，只要摆在眼前，通常都难以抗拒这些炸物的美味，走在街市里，总是能看见炸物摊的人潮大排长龙，只为了要来大快朵颐一番。但是外卖油炸食品安全问题隐患颇多，想吃炸物还是自己在家炸才安心！ 《美味炸物》特别示范400种时下流行炸物的作法，教大家充分掌握油温、炸粉配方、油炸方法和食材特性等程序，自己在家就能轻松炸出鲜脆多汁的美味，不管是热门经典炸物、酥炸心、餐厅酥炸料理，通通都能在家一次学会，完全不必担心会炸得焦黑失败！<br/>【推荐语】<br/>1.一看就会，轻松做菜！学会几道菜，快乐一家人！ 2.内容多多！所有经典、耳熟能详的炸物都在这。 3.*次做炸物就成功，简单混匀好粉类或粉浆，沾裹后就直油炸，方便快速零失败。<br/>【作者】<br/>杨桃美食编辑部主营美食和旅游出版，同时经营杨桃美食网。为数一数二的食谱和旅游媒体平台。定期出版畅销的快乐厨房杂志与相关美食书籍，每年有上百万册食谱的销售量。为影响力*的美食出版公司。10几年来多次发动美食题材，包含“泡面”、“酱料”、“牛肉面”、“年菜”、“披萨”、“电饭锅菜”……等，均引发媒体后续讨论，造成流行风潮。<br/>
目录展开

导读

目录

修饰淀粉到底是什么

粉类粉浆做法介绍

油温火候技巧大公开

PART 1 经典炸物

PART 2 第一次做炸物就成功

PART 3 年轻人最爱的炸鸡排、炸排骨

PART 4 意想不到的美味炸物

PART 5 炸物大变身

附录：炸物最速配的蘸酱

累计评论(0条) 0个书友正在讨论这本书 发表评论

发表评论

发表评论，分享你的想法吧！
发表评论

买过这本书的人还买过

读了这本书的人还在读

支持设备

同类图书排行榜

01
美味,一口锅就够了(全网搜索1亿次的基础食谱,三位超人气美食作者共同研制,北鼎团队历时一年实例验证)

美味,一口锅就够了(全网搜索1亿次的基础食谱,三位超人气美食作者共同研制,北鼎团队历时一年实例验证) ￥24.90

北鼎
￥24.90
02
本味家常菜 : 凉拌、小炒、汤煲3688例

本味家常菜 : 凉拌、小炒、汤煲3688例 ￥8.71

屈浩
￥8.71
03
暖暖香粥

暖暖香粥 ￥19.99

萨巴蒂娜
￥19.99
04
再早,也要给孩子做早餐

再早,也要给孩子做早餐 ￥19.90

萨巴蒂娜
￥19.90
05
好吃易做的营养早餐(爱心家肴系列)

好吃易做的营养早餐(爱心家肴系列) ￥9.90

主编:张云甫
￥9.90
06
汤汤水水好养人

汤汤水水好养人 ￥19.90

萨巴蒂娜
￥19.90
07
懒人版米饭杀手

懒人版米饭杀手 ￥19.99

萨巴蒂娜
￥19.99
08
懒人快手菜

懒人快手菜 ￥19.90

萨巴蒂娜
￥19.90
09
好吃易做的快手小炒(爱心家肴系列)

好吃易做的快手小炒(爱心家肴系列) ￥9.90

主编:张云甫
￥9.90
10
金版家常菜

金版家常菜 ￥19.99

主编:美食生活工作室
￥19.99
更多同类图书 >
Copyright (C) 当当网 2004-2021, All Rights Reserved
京ICP备17043473号-1|出版物经营许可证 新出发京批字第直0673号
当当网收录的免费小说作品、频道内容、书友评论、用户上传文字、图片等其他一切内容及在当当网所做之广告均属用户个人行为，与当当网无关。

当当云阅读

二维码

0元畅读数万本精选电子书

回顶部