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美味的科学: 从咬下第一口食物的体验，到饮食科学的美味革命 奇趣版《舌尖上的中国》+吃货专属《魔鬼经济学》，搞笑诺贝尔营养学奖得主潮流引领之作，米其林星级大厨倾情作序。一本将彻底改变我们对食物认识的奇书！揭示从餐具选择到用餐情境的“食”尚新知。

美味的科学: 从咬下第一口食物的体验，到饮食科学的美味革命

奇趣版《舌尖上的中国》+吃货专属《魔鬼经济学》，搞笑诺贝尔营养学奖得主潮流引领之作，米其林星级大厨倾情作序。一本将彻底改变我们对食物认识的奇书！揭示从餐具选择到用餐情境的“食”尚新知。

作者:[英]查尔斯·斯彭斯，杨禅宇 译；中资海派出品出版社:湖南科技出版社出版时间:2020年09月 

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