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◆寻味、品味、风味、情味,解密中国农产品隐藏的味道; ◆定义“好吃”的标准; ◆使人们找到适合自己口味的食物!
售 价:¥
纸质售价:¥96.00购买纸书
作 者:毛峰,马祎
出 版 社:机械工业出版社
出版时间:2020-06-01
字 数:7.9万
所属分类: 经管/励志 > 管理 > 管理学
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前言
第一章 寻味
味道里看中国
苹果不简单
褚橙的秘密
吃瓜指南
人间秘境寻宝记
第二章 品味
用风味轮说好吃
黄瓜有态度
尤物荔枝
中国哪里的枇杷好
农产品有标准
第三章 滋味
谁与争鲜
谈“甜”色变
“迷失”的酸
一碗稻香
匪夷之味
第四章 情味
她从田中来
彝族少年的“北京72小时”
“奔跑”的老人
沙漠匠人
附录 熊猫指南2020年度榜单
后记 中国风味
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